Spectacular, spectacular! Episkie Rosé šampanieši | piedāvā Lexus Riga Airport

Sārtais šampanietis ir dārgs, izsmalcināts un modē! Kur nu vēl labāks iemesls, lai festivālā sastiķētu episkāko sārto šampaniešu parādi, kāda mūsmājās un Baltijā redzēta?! Mūsu drauga Pītera Liema un festivāla dibinātāja Aigara Norda kompānijā provi šoreiz noņemsim virknei spicāko sārto šampaniešu! Gatavi?!

Kuri rosé būs? 

Kulta zemnieku nometni pārstāvēs gan super-retais Roses de Jeanne Creux d’Enfer Rosé (!!!) un Bérèche Campania Remensis Rosé, gan Geoffroy Rosé de Saignée un Georges Laval Rosé (dg. 2015!), gan arī mūsu draugi Tarlant, Pierre Paillard Les Terres Roses un pat divi dažādi Emmanuel Brochet - Rosé d’Assemblage un Rosé de Saignée. Special Club klubiņu pārstāves Paul Bara Special Club Rosé (pirmais Special Club sārtais šampis) un Moussé Special Club (100% Meunier). Bet tas noteikti nav viss, būs vēl!

Izsmalcinātos lielos namus šoreiz pārstāvēs tādi izcilnieki un klasiķi kā Dom Pérignon (yes!), Krug Rosé (ohohooo!), Louis Roederer (iespējams, arī Cristal!), Elisabeth Salmon (Billecart Salmon), Veuve Clicquot, Moët & Chandon, Ruinart, vecais labais Charles Heidsieck, Laurent Perrier, Bollinger Grande Année un daudzi citi! 

Citiem vārdiem – provi noņemsim gan Šampaņas kulta zemniekiem, gan lielajiem namiem, gan non-vintage, gan vintage un prestige cuvée, gan rosé de saignée, gan rosé d’assemblage, gan ikdienišķiem un demokrātiskiem, gan ļoti retiem un nenopērkamiem! 
 

Kā tas strādās?

Vakarā strādās bāra princips – sārtā šampanieša pudeles (pa vienai no katra) būs pieejamas pie bāra (iekļautas biļetes cenā, protams). Par bārmeņiem piestrādās gan Aigars ar Pīteru, gan, protams, neatkārtojamā Truff le Pig komanda. Pudeles sagrupēsim pēc terroir, stila, prestiža, lai Jums ērtāk. Un, protams, stāsti, komentāri, sarunas un pļāpas! 

Kopumā servēsim tik izcilus Rosé šampaniešus, cik pasākumā dalībnieku - pa vienai pudelei katra šampanieša un kopā max 30 viesi un šampanieši. Skaidrs, ka katrs pie visiem šampaniešiem netiks (jo vienu pudeli varam izliet tikai ierobežotam skaitam baudītāju), bet kopumā katrs varēsiet izlakt veselu pudeli Rosé!

Uzkodas būs?

Vakariņās uz pilnu jaudu darbosies Truff le Pig šefpavāri, piedāvājot savu izsmalcināto junk-food – varēsiet pasūtīt pēc sirds patikas (par papildus maksu)… bet sārtais šampanietis, protams, uz mums!

Menu: Truff le Pig ēdienkarte (par papildus maksu) – pasūtiet, ko sirds kāro! 

Šampanieši: Labākie sārtie šampanieši! Īsu ieskatu esam publicējuši augstāk, pilnu sarakstu, tuvojoties pasākumam!  

Par Pīteru Liemu: Riga Wine & Champagne viesis un draugs kopš festivāla izveidošanas 2012. gadā. Liems izveidojis pasaules, iespējams, izsmeļošāko šampanieša ceļvedi champagneguide.net, publicējies visos prestižākajos vīna izdevumos, kā arī izdevis, iespējams, visu laiku labāko grāmatu par šampaniešiem: Champagne: The essential guide to the Wines, Producers, and Terroirs of the Iconic Region (2017). Grāmata izpelnījusies nedalītu kritiķu un šampaniešmīļu atzinību: James Beard Foundation Cookbook Award (2018), André Simon Drink Book Award Winner (2017), International Association of Culinary Professionals Cookbook Award for “Wine, Beer & Spirits” (2018). Spītējot tirgus likumiem, Pīters izdevis arī grāmatu par vīnu pasaules dinozauru — heresu. Kopā ar Daniel Johnnes dibinājis La Fête du Champagne, nozīmīgāko šampanieša festivālu ASV. Pīters ir aktīvs niršanas piekritējs! www.peterliem.com 

Par Truff le Pig: Rīgas dinamiskākais šampaniešu un vīnu bārs – konkursā Baltic Wine & Drinks Awards in association with Liebherr bars ieguvis augstāko žūrijas vērtējumu jeb trīs zvaigznes par izcilu vīnu un šampaniešu karti! 

*Spectacular, spectacular … Moulin Rouge! (2001)